Conservar a una temperatura entre 5-10 grados, si el producto pierde el vacío sacarlo cuanto antes.
Peso aproximado: 1kg.
Taco de jamón curado, limpios de hueso y corteza, curación superior a 12 meses. Envasados al vacío, normalmente uno por bolsa.
Conservar a una temperatura entre 5-10 grados, si el producto pierde el vacío sacarlo cuanto antes.
Para consumirlo, sacarlo de la bolsa 30 minutos antes de consumirlo y dejarlo a temperatura ambiente, para que el jamón se aclimate a su nueva temperatura, y así poder degustar todos los matices y aromas del jamón como si estuviera recién cortado.
Lo mejor es comerlo solo o con un poco de pan (con tomate, si se quiere). Los vinos tintos y los blancos secos son un buen acompañante.
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