Lacón cocido

55,00 

Paleta de cerdo, curada, desalada y cocida sin pata. Curación entre 4-6 meses, con bajo punto de sal, elaborados artesanalmente y curados en nuestras bodegas naturales.

Paleta de cerdo, curada, desalada y cocida sin pata. Curación entre 4-6 meses. con bajo punto de sal, elaborados artesanalmente y curados en nuestras bodegas naturales.

Conservar la pieza refrigerada (1º-7º) , si el producto pierde el vacío sacarlo cuanto antes.

Estas piezas son ideales para tiendas o restaurantes para sacar mayor rendimiento

peso aprox: 4’00 kilos

Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301)

Información nutricional por 100 g:

  • Valor energético  1523,9 kj / 367,1 kcal
  • Grasas   28,9 g
  • de las cuales saturadas 20,7 g
  • Hidratos de carbono  0,2 g
  • de los cuales azúcares <0,3 g
  • Proteínas   26,5 g
  • Sal  3,4 g

 

Formato

Entero, Cuatro Trozos

1 valoración en Lacón cocido

  1. Nuria

    punto exacto de sal y muy sabroso

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