Punta de jamón de Bodega

16,00 19,00 

Taco de jamón curado, limpios de hueso y corteza, curación superior a 12 meses. Envasados al vacío

Podemos filetear la pieza al corte que quieras, ¡ tú eliges !

Peso aproximado: 0’950 grms

Taco de jamón curado, limpios de hueso y corteza, curación superior a 12 meses. Envasados al vacío, normalmente uno por bolsa.

Conservaren un lugar fresco y seco  a una temperatura entre 1-7 grados, si el producto pierde el vacío sacarlo cuanto antes.

sacarlo de la bolsa 30 minutos antes de consumirlo y dejarlo a temperatura ambiente, para que el jamón se aclimate a su nueva temperatura, y así poder degustar todos los matices y aromas del jamón como si estuviera recién cortado.

Lo mejor es comerlo solo o con un poco de pan (con tomate, si se quiere). Los vinos tintos y los blancos secos son un buen acompañante.

Ingredientes: jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301)

Información nutricional por 100 grms:

  • Valor energético 1269,8 KJ / 305,8 Kcal
  • Grasas   23,7 g
  • de las cuales saturadas   19,8 g
  • Hidratos de carbono  0,1 g
  • de los cuales azúcares < 0,3 g
  • Proteínas  23,0 g
  • Sal  3,5 g
Corte

Corte Fino, Corte Medio, Pieza Entera

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