Peso aproximado 1 kg.
Conservar a una temperatura entre 5-10 grados, si el producto pierde el vacío , sacarlo cuanto antes.
Taco de jamón ibérico cebo 50%, limpio de hueso y corteza, curación aproximada 30 meses.
Para consumirlo, sacarlo de la bolsa 30 minutos antes de su consumo y dejarlo a temperatura ambiente, para que el jamón se aclimate a su nueva temperatura.
Los vinos tintos y los blancos secos son un buen acompañante.
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