Contra de Jamón Ibérico Cebo 50%

47,00 50,00 

Taco de jamón ibérico cebo 50% raza ibérica limpio de hueso, curación 30 meses, envasado al vacío.

Podemos filetear la pieza al corte que quieras, ¡ tú eliges !

 

Peso aproximado 0’850 grms

Conservar a una temperatura entre 5-10 grados, si el producto pierde el vacío , sacarlo cuanto antes.

Taco de jamón ibérico cebo 50%, limpio de hueso y corteza, curación aproximada 30 meses.

Para consumirlo, sacarlo de la bolsa 30 minutos antes de su consumo y dejarlo a temperatura ambiente, para que el jamón se aclimate a su nueva temperatura.

Los vinos tintos y los blancos secos son un buen acompañante.

Ingredientes: jamón de cerdo de cebo ibérico, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante ( E-301) y azúcar. Sin gluten

  • valor nutricional por 100 grms
  • valor energético:  1898 Kj/459Kcal
  • grasas:  40.32 g
  • de las cuales saturadas: 15 g
  • hidratos de carbono: 1 g
  • de los cuales azucares: 1 g
  • proteína: 23.90 g
  • sal: 2.93 g

 

Corte

Corte Fino, Corte Medio, Pieza Entera

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